Het is nu tijd om aan een klein gastronomisch weekend met wildmenu te denken!

                 van vrijdag tot zondag

Gastronomische Menus 2010

Vrijdag avond:

Onze rijk gevulde schotel

Gevogelte velouté afgewerkt met een fijne currysmaak

Duo van vis in fijne boter op een bedje van spinazie

                                                                   Medaillom van speenvarken met een vinaigrette van Modena en honingsaus

                                                                    Trio van chocolade ( kleine fondant hapjes, mousse, ijs)

**********

Zaterdag avond:

Een licht verwarmde sla van kwachtel

Waterkersroomsoep

Een zeevruchtenkrans op een riviertje van langoustensaus

Medaillon van wild op wijze van calvados met amandelkroketten

Kaasassortiment

Trio van de chef ( flensje met chocoladensaus, fruittarteletje, mini crème- brûlée)

's Morgens serveren wij een rijk ontbijtbuffet in onze nieuwe zaal

Ons hotel is een familiebedrijf waar de eigenaars persoonlijk contact met de gasten op prijs stellen. Een bezoek is zeker aan te raden, Claudine,Hermann,Nathalie of Catherine zullen u graag ontvangen.

Alle 28 moderne kamers van Hôtel du Lac zijn gemakkelijk met de lift bereikbaar. Ze zijn met bad en wc, telefoon en kleurentelevisie uitgerust. Een groot deel van de kamers is erg luxueus, met een salon, een veranda en een prachtig panorama

sauna en een relax- en fitnessruimte staan gratis tot uw beschikking.